Rutschbahn 34
D-20146 Hamburg

Öffnungszeiten / Warme Küche:
Montag nur mit Reservierung
Di. bis Sa.:  17.30 Uhr - 22.30 Uhr

Tel.: 040 / 410 25 32

Unser Menü "Gourmet"

  

Méridional Amuse-Bouche

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Fischsuppe nach Marseiller Art mit Croûtons und Rouille 

oder

Soupe du jour

oder

Hausgemachte Hirschterrine mit Preiselbeer-Gelée

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Ziegenkäse auf Frucht

oder

Duett von Jacobsmuscheln und Steinpilzravioli mit Gemüse Julienne und Champagner-Sauce

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  Lop de mer auf Marktgemüse und Butterkartoffeln mit Salbei-Sauce

oder

Rinderfilet auf Marktgemüse mit Trüffel-Bordeaux-Sauce und Kartoffelgratin

oder

Wachtelbrust auf Spitzkohl und Kartoffel rissolées mit Trauben-Madeira-Sauce

oder
 Steinpilzravioli in Trüffel-Thymian-Sauce

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Crème brûlée à la lavande

oder

Sorbetvariation

oder

Pflaumen in Armangnac-Sauce und Zitronen-Sorbet

oder

Délice au Chocolat

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3 Gänge: 42, 00 Euro   4 Gänge: 52,00 Euro   5 Gänge: 62,00 Euro